王虎、钱柔和小果三人刚刚踏进这家面馆，就听到收银台传来一个洪亮的声音。

他们定睛一看，只见一个身穿厨师服的老爷子正站在那里，面带微笑地看着他们。

老爷子的口音带着明显的广谱特色，他热情地问道：“小果啊，你不是已经下班了吗？怎么又回来啦？”

小果连忙回答道：“老板，我朋友来美国啦，我特意带他过来尝尝您做的特色牛腩面呢！”

老爷子听后，脸上的笑容更加灿烂了，他豪爽地说道：“哈哈，原来是这样啊！欢迎欢迎！快带你的朋友进去坐吧，我这就亲自去给你们做面！”说罢，老爷子转身走进了后厨。

三人在靠近窗户的位置坐下后，小果的目光一直追随着老爷子的背影，感慨地说道：“这家面馆的老板，现在已经 85 岁高龄啦，他叫康泽银。”

小果稍稍压低了声音，继续说道：“只可惜啊，他的儿子并不想继承这家面馆，这可真是太遗憾了。”

王虎听了，也不禁点了点头，附和道：“是啊，确实有些可惜。很多传统的技艺和文化，可能就是因为这样的原因而逐渐失传了。”

这时，钱柔看向小果，好奇地问道：“你之前不是说你们老板会教你做牛腩面吗？难道也是因为他儿子不想接手的缘故？”

小果说“人家是有徒弟的，除非遇到重要的客人，一般都是大壮哥做饭！可能是看我干活儿勤快，所以才教我的！”

几个人围坐在一张木质餐桌旁，有说有笑地闲聊着。王虎的目光却被这个面馆的陈设所吸引，他仔细地打量着周围的一切。

这个面馆的装修风格独具特色，既有着唐人街的那种传统韵味，又与国内常见的饭店有所不同，同时也区别于西餐厅的典雅精致。

店内的墙壁上挂着一些具有中国传统文化元素的画作，桌椅的摆放也显得十分随意，给人一种亲切而又温馨的感觉。

正当王虎沉浸在对这家面馆的观察中时，三碗热气腾腾的面条被端了上来。

一个身材高大、肚子微微隆起的厨师走了过来，他将面条轻轻地放在每个人面前，然后微笑着对小果说：“小果啊，如果这面不够吃，你就跟哥说一声，哥再给你们做！”

这位厨师的口音一听就是东北人，那浓郁的东北腔让人倍感亲切。小果连忙道谢：“谢谢大壮哥！”

王虎见状，也赶忙站起身来，伸出手与大壮哥握手，并自我介绍道：“大壮哥你好，我叫王虎，是小果的朋友，非常感谢您对他的照顾。”

大壮哥豪爽地笑了笑，回应道：“哎呀，客气啥呀！大家都是老乡，出门在外的，肯定得互相照应着点嘛！你们快趁热吃吧，这面要是凉了可就不好吃啦！”

王虎心里觉得十分有趣，他不禁想到，东北地区的人们通常喜欢口味较重的食物，追求高盐高糖。

而粤菜则以清淡鲜美着称。然而，眼前这位东北大汉却拜了一位广东人做师傅，学习制作粤菜，这实在是一种奇妙的组合。

牛腩面不愧是他们夸的一绝，面条非常筋道，牛腩也非常的鲜嫩溢香。